ข้าวหมูแดงแตงกวาไข่ต้มตำหรับบ้านวังโพรง

วัตถุดิบที่ใช้

เนื้อสัตว์

• เนื้อหมูสันนอก
  15.00 กิโลกรัม
• ไข่ไก่
  87.00 ฟอง

ผัก

• กระเทียมหัว
  3.00 ขีด
• ผักชี
  3.00 ขีด
• รากผักชี
  1.00 ขีด
• แตงกวา
  1.00 กิโลกรัม

ของแห้ง

• ข้าวสารเจ้า หุงข้าวสวย
  9.00 กิโลกรัม

เครื่องปรุงรส

• ซอสหอยนางรม
  1.00 ขวด
• น้ำตาลปี๊บ
  1.00 กิโลกรัม
• ผงหมูแดง
  4.00 ซอง
• พริกไทยดำ
  1.00 ขีด
• เกลือป่น
  1.00 ถุง

อื่นๆ

• น้ำเปล่า
  9.00 ลิตร